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福岡県福岡市早良区有田一丁目28-10　


ハーブとは生活に役立つ香りある植物のことです。

ハーブにはそれぞれ香りや味に違いがあるほか、
有効成分にも特徴があり、美容や健康に役立てることができます。
老化防止の抗酸化作用や利尿作用など生活習慣病の予防に効果的です。

また、古くから、防虫や防腐剤として使われている他、料理の香りづけや、
ポプリなど飾れる香りのインテリアとして使われることも知られています。

当店では、ハーブの香りと味、有効成分を、
バランスよく 、飲みやすくブレンドしています。

試飲もご用意していますので、気に入ったものを選んでお買い求めいただけます。

ハーブコーディネーターによるワークショップでは
ハーブの美味しい入れ方やブレンド楽しみ方を体験できます。
 
HANAMARU
オリジナルハーブティー


 

さっぱりとした爽快感あるリフレッシュ
10g300円(税込み324円)
〈blend〉
スペアミント・レモンピール・レモングラス・ネトル・レモンバーム

〈point〉
気分転換したい時や眠気覚まし、あまり食欲がない時におすすめです !







 

酸味のあるスッキリとした味わいのビューティー
10g300円(税込み324円)
〈blend〉
ハイビスカス・ローズヒップ・レモングラス・ヒース・ラズベリーリーフ

〈point〉
ビタミンCや美白成分たっぷり ! 夏バテ解消 ! 女性に一番人気です。






 
 

眠りを誘うような落ち着いた気持ちになるリラックス
10g350円(税込み378円)
〈blend〉
ジャーマンカモミール・エルダーフラワー・エキナセア・リンデン・オレンジ

〈point〉
イライラや不眠の解消、免疫力を高めたい方におすすめです。


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美味しいハーブティーの入れ方
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❶ ティーポットにお湯を入れて
　 あらかじめ温めておきます
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❷ ハーブをティーポットに入れて
　 沸騰したお湯を注ぎます
お湯の温度は95℃くらい
(ハーブの成分を抽出するための適温)
ハーブの量はお好みですが
200㎖のお湯に対して3～5gほど
(ティースプーン山盛り1杯)
​
❸ 素早く蓋をして蒸らします(3分～5分)
かたい部分が多いハーブは
蒸らす時間を長めにしますが
蒸らし過ぎると苦みやえぐみが
増すので注意しましょう。
​
❹ ティーポットを軽く揺らし
　  味を均一にしながら茶こしを使って
　  カップに注ぎます
ティーパックに入れて蒸らすと
簡単に入れられますが、お湯を注ぐ時
ティーポットの中で茶葉が踊る
(ジャンピング)と香りが漂い
より一層成分が抽出されます。









 











































 
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Arrange

夏は、ICEもおすすめです!
やや長めに蒸らし、氷を入れたグラスに注いでみたり!
カップに注いだホットのハーブティーを、冷蔵庫で冷やしてみたり!


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ハーブコーディネーターによるワークショップでは
美味しい入れ方や有効成分についてのお話
ブレンド楽しみ方を体験できます
(税込み1,650円/60分)